江西申請400電話的步驟如下： 一、準備材料：
1. 企業法人營業執照副本復印件；

2. 申請書（按照《中國電信400號碼使用申請表》填寫）；

3. 受理費收據；

4. 授權委托書（按照《中國電信400號碼使用授權委托書》填寫）。
二、辦理流程：
1. 選定400號碼：在中國電信官方網站上選定合適的400號碼；

2. 填寫申請表：根據《中國電信400號碼使用申請表》填寫相關信息并進行簽字蓋章；

3. 繳納受理費：將受理費支付到中國電信指定的賬戶上；

4. 提交材料：將上述材料提交到當地的中國電信分公司辦理400號碼使用業務；

5. 審核通過：中國電信客服人員會對提交的材料進行審核，如果審核通過就會通知企業開通400號碼服務。